Les Moulins

Jonzac moulin à vent du cluzelet 1 CDCHS V.SabadelA Jonzac, le patrimoine d'antan a repris du service, à deux pas des Antilles et du Casino, la Ville de Jonzac a restauré deux moulins du XVIIIème siècle : le Moulin à vent du Cluzelet et le Moulin à eau de chez Bret. Vous y découvrirez les productions artisanales de farine et huile de noix.

 

Le moulin à vent du Cluzelet

 

Le moulin à vent du Cluzelet est à proximité du moulin à eau puisqu'en période de sécheresse le meunier devait le rejoindre pour assurer la continuité de la production de farine. Le moulin du Cluzelet domine le coteau offrant un remarquable panorama sur la ville de Jonzac et la vallée. Vous saurez tout sur la maîtrise des vents et des mécanismes du moulin et comprendrez ainsi les procédés de fabrication de la farine traditionnelle.


jonzac moulin à eau chez bret roue CDCHS V.SabadelLe moulin à eau de Chez Bret

Le moulin à eau produit l'une des meilleures huiles de noix 1ère pression à froid de la région. Une scénographie 30 minutes rappelle au visiteur que Jonzac est une ville née de la rivière (témoignages d'archéologues, géologues, acteurs de la vie locale, meuniers...). Dans la salle de la roue à aube, des mécanismes et engrenages, la meunière explique la force motrice de l'eau, le fonctionnement de la roue, la fabrication de l'huile de noix et ses vertus, la pêche aux anguilles d'avalaison, la vie de la rivière.

Outre la scénographie, une exposition d'objets variés témoignent de la présence d'une villa gallo romaine entre le moulin de chez Bret et les Antilles de Jonzac. Outils, éléments de construction, ustensiles de travail, bijoux rappellent la richesse et le raffinement de cette civilisation qui avait déjà élu domicile au bord de la Seugne il y a environ 2000 ans.

pdf button Document sur la villa gallo-romaine de Jonzac à télécharger

Les moulins sont ouverts à la visite de février à décembre. Pour connaitre les jours et horaires d'ouverture, contacter l'Office de Tourisme

 

Le plus : le pass visite pour les deux moulins, adulte, enfant, famille,pratique etéconomique en vente au moulin ou à l'accueil de l'Office de Tourisme.

Groupe : visites sur rendez-vous de février à novembre, contactez l'Office de Tourisme 05 46 48 49 29.

 A lire aussi : l'office de tourisme de Jonzac et le développement durable

Les amateurs d'objets et savoir-faire traditionnels de la Haute Saintonge (et d'ailleurs), apprécieront particulièrement le musée artisanal et rural de Clion sur Seugne, véritable conservatoire des métiers et du quotidien d'autrefois.

 

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