Le restaurant est ouvert tous les jours de 12h à 14h et 19h à 22h30

Renseignement et réservation 05 46 48 16 16

Carte été 2018

Les entrées

Foie gras de canard «Français » et sa compotée de poires confites au vin blanc doux 10.50€

Carpaccio de bœuf « Charolais » à l'huile d'olive citronnée et copeaux de parmesan 7.80€

Tartare de thon coupé au couteau, graines de sésame, soja et wakamé 8.50€

Queues de crevettes à la mousse d'avocat au piment d'Espelette et tomates confites 7.50€

Les huîtres de Marennes Oléron, fines de claires N°3 – les 6 12.00€

 

Les salades

Ardoise Terre & mer du marché 13.00€

Tartine rustique au cabécou rôti, petite verdure aux tomates fraîches 9.50€

Fraîcheur de légumes croquants juste grillés à la plancha, vinaigrette de xérès 7.00€/12.50€

Salade Caesar au poulet grillé
(Anchois, parmesan, poulet, poitrine fumée, tomates cerise) 7.00€/12.50€

Salade du Sud Ouest (haricot vert, tomates, maïs, pignons de pin, foie gras, pommes de terre persillées asperges, poitrine fumée) 9.00€/14.50€

 

Les plats

Tartare de bœuf « Aubrac » coupé au couteau, accompagné de frites « Maison » 15,00€

Brochette d’onglet de bœuf grillé (180 gr) au poivre de Sichuan, frites « Maison » 15.50€

Andouillette artisanale de Bretagne, frites « Maison » et moutarde à l’ancienne 15.00€

Faux filet de bœuf « Limousin » juste grillé à la fleur de sel, frites « Maison » 16.90€
(Os à moelle rôti à la fleur de sel sur demande, sans supplément)

Mix Grill du Chef (Onglet, andouillette, poulet et agneau), frites « Maison » 16.50€

Aiguillettes de poulet à l’Indienne (marinade au citron et tandoori), riz basmati 14.50 €

Grillade de côtes d’agneau du pays Basque au sel arrangé, frites « Maison » 16.50€

Gambas à la plancha, légumes d’été croquants, réduction de soja 18.50€

Filet de bar grillé sur lit de petits légumes, émulsion d’huile d’olive anisée 15.50€

 

Les desserts

Nem de banane au chocolat chaud et chantilly 6.50€

Ananas frais et son sorbet Pineau 6.50€

Crème brûlée à la vanille 6.50€

Tartare de fraises, sorbet citron basilic 6.50€

Moelleux au chocolat et sa crème glacée vanille 6.50€

- Le café ou thé gourmand 7.60€

 

Les glaces :

Dame blanche 6.50€

Chocolat Liégeois, café Liégeois ou caramel Liégeois 6.50€

Coupe Colonel (sorbet citron vert et Vodka) 7.10€

Coupe After Eight (glace Menthe/chocolat, Get 27) 7.10€

Le café Cognac glacé (Glace café et Cognac Gautret VSOP) 7.10€

Coupe glacée 2 boules 5.00€

Coupe glacée 3 boules 6.00€

* Nos crèmes glacées et sorbets sont confectionnés par un « Artisan Glacier »

 

Menu enfant 9€ (-12 ans)

Steack haché Charolais 150gr
Ou
Aiguillettes de colin croustillantes

Coupe glacée deux boules au choix

OUVERT TOUS LES JOURS DE 12H00 à 14H ET DE 19H00 à 22H30


Prix nets en euros TTC (TVA selon la législation en vigueur). Service compris. Toute consommation doit être accompagnée d'un ticket de caisse. La disponibilité des produits de la carte est assurée en fonction des arrivages. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération. En respect de la législation avec les débitants d'alcool, et dans l'intérêt de tous, la direction se réserve le droit de cesser la vente de boissons alcoolisées dès qu'elle l'aura jugée nécessaire. Merci de votre compréhension

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