Los molinos de Jonzac

Jonzac moulin à vent du cluzelet visite2 CDCHS V.Sabadel

En Jonzac, el patrimonio de antaño ha sido restaurado, a un paso de las Antillas de Jonzac y del Casino, la ciudad de Jonzac ha restaurado dos molinos del siglo XVIII: el molino de viento de Cluzelet y el molino de agua de Bret. Descubrirá la producción tradicional de harina y aceite de nuez.

El Molino de viento de "Le Cluzelet"

La ladera de la orilla norte de la Seugne domina el pueblo de Jonzac. Al ser batido por el viento, el sitio era ideal para colocar un molino. Fue en el siglo XVIII cuando las aspas del molino de Le Cluzelet empezaron a girar. Sin embargo, con el nacimiento del maquinismo, un dɨa se detuvo su trabajo.
Al ser minado por las inclemencias del tiempo y alcanzado por la hiedra, el molino no era más que un sencillo vestigio del pasado para el visitante. Al ser restaurado de manera idéntica por el pueblo de Jonzac, un molinero te espera para explicarte la fabricación de la harina de trigo.

El molino de viento de Cluzelet está cerca del molino de agua porque en períodos de sequía el molinero tenía que trabajar con el molino de agua para asegurar la continuidad de la producción de harina.
El molino de viento de Cluzelet está cerca del molino de agua porque en períodos de sequía el molinero tenía que trabajar con el molino de agua para asegurar la continuidad de la producción de harina. El molino de viento de Cluzelet domina la ladera ofreciendo una vista panorámica notable de la ciudad de Jonzac y del valle. Conocerás todo sobre el control de los vientos y los mecanismos del molino y así entenderás los procesos de elaboración de la harina tradicional.

Visitas guiadas de 14:30 a 17:30 horas (salidas regulares) de Abril à Octubre

 

El Molino de agua de "Chez Bret"

jonzac moulin à eau chez bret roue CDCHS V.SabadelLa molinera de este molino puesto de nuevo en activo te habla con pasión de nuestro río, La Seugne.
Se fabrica el aceite de nuez a lo largo de la visita, y se presenta debidamente el espacio de pesquería a menudo poco valorado.
Una escenografía se propone también a los visitantes : recuerda la historia del Hombre de Jonzac desde hace 50 000 años (sitios arqueológicos de Neanderthal o galo-romano cerca del molino) sin olvidar de evocar la importancia económica del mundo de los molineros antaño en la región de Jonzac.

El molino de agua produce uno de los mejores aceites de nuez prensada en frío de la región. Una escenografía de 30 minutos recuerda al visitante que Jonzac es una ciudad nacida del río (testimonios de arqueólogos, geólogos, actores de la vida local, molineros...).
En la sala donde se encuentra la rueda de paletas, mecanismos y engranajes, el molinero nos explica la fuerza motriz del espectáculo acuático en el que trabaja la rueda, la producción de aceite de nuez y sus propiedades, la pesca de la anguila y la vida del río.
Además de la escenografía, una exposición de varios objetos testimonia la presencia de una villa galorromana entre el molino de viento de Bret y Les Antilles de Jonzac. Herramientas, elementos de construcción, utensilios de trabajo, joyas, recuerdan la riqueza y la sofisticación de esta civilización que ya se había instalado en las orillas del Seugne hace unos 2000 años.

Para toda información y reserva de grupo : Oficina de Turismo de Jonzac : 05 46 48 49 29

Visita con comentarios de los molineros horarios (bajo petición)

La recepción, la tienda y la sala de arqueología están abiertas de 14:00 a 17:30 horas - Los diàs (bajo petición)

Grupo: visitas concertadas de febrero a noviembre, contactar con la Oficina de Turismo 05 46 48 48 48 49 29.

Para los amantes de los objetos tradicionales y del saber hacer de la Alta Saintonge (y de otros lugares), el museo artesanal y rural de Clion sur Seugne es un verdadero conservatorio de la artesanía y de la vida cotidiana de antaño.

 


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